潍坊最近生姜身价飙升 明显高于去年同期

来源:潍坊晚报 查看数:0 编辑:墨飞 2017-09-12 15:00:22

不少细心的市民发现,最近生姜身价一路高歌,明显高于去年同期,“姜你军”卷土重来。9月11日,记者采访了解到,目前生姜市场处于青黄不接阶段,近一个月时间里,生姜价格总体涨幅超5成。对此,业内人士表示,多种因素导致姜价在短期内出现上涨。另外,新姜40多天后就上市了,姜农们普遍看好未来的新姜行情。

探访

近一个月姜价一直处于上涨状态,涨幅超50%

11日上午,记者走访城区多家超市和市场发现,大姜相比前段时间价格出现了上涨。在泰华城福乐多超市内,记者看到当天的大姜价格是6.99元一斤,而在早春园市场、南下河市场,姜价每斤也在6元至7元之间。

在早春园市场卖蔬菜的郑先生告诉记者,相比去年同期,现在的姜价算是比较高的了,尤其是近半个月时间里,姜价每斤涨了一元多。虽然价格上涨了不少,但对销售量的影响却不是很大,“姜只是一种调味品,普通人家消费量不是很大,家庭支出不会有太明显变化”。

“去年这个时候大姜比较便宜,零售价每斤3元左右,而现在卖到了6元。”南下河市场内的商贩付海滨说,近年来大姜价格就像过山车一样,去年价格较低,今年处于上涨态势。

根据昌邑生姜价格指数显示,近一个月时间里,大姜价格一直处于上涨状态,其中8月11日的大姜批发价格是每公斤6.36元,而9月11日的价格涨到了每公斤9.7元,仅一个月涨幅超过了50%。而在零售市场上,涨幅同样在50%以上。

价格越上涨姜农越惜售,都在等待更高的价格

当天上午,记者来到昌邑市宏大生姜市场,这里一片忙碌景象。姜农们将一车车大姜运到这里,经一番讨价还价后,销售给商贩或者经纪人,然后经过冲洗,去掉大姜表面的泥土,分类后就可以销往各地市场了。

由于当前大姜价格喜人,姜农们喜悦之情溢于言表。“今年姜价相对高于去年同期,谁也没想到现在大姜批发价已到了4.7元一斤,好点的超过5元一斤。”来自昌邑市围子街道的姜农李坤明说,近一个月来,姜价虽有波动,但总体是上涨的,而且涨幅较大。

李坤明表示,近四年来,姜价如同过山车,2013年6月收购价每公斤破6元,之后一路上涨,最高时每公斤超过了20元。可是2014年冬天,生姜价格开始走下坡路,2015年7月,收购价每公斤在8元左右,到了2016年5月,每公斤只卖3元左右。去年新姜上市时,每公斤不到3元。

记者采访发现,价格越涨,姜农越是不愿出售家里所剩不多的大姜,等待更高价。“只要是有点经验的姜农,这种情况下都不会着急出售。”李坤明说。