营养又美味的4道补气血菜

来源:搜狐网-美食频道 查看数:0 编辑:墨飞 2017-09-14 16:07:05

- -原料- -

猪血 豆腐 姜丝 青蒜末

- -做法- -

1. 猪血、豆腐切小块入开水绰后备用;

2. 热锅入油,油温后姜丝煸出香味、下绰过水的猪血、豆腐滑炒;

3. 烹料酒去腥, 倒入高汤(也可用清水加鸡精代替), 加盐、胡椒粉调味;

4. 大火煮开后洒入青蒜末即可.